MCT ಎಣ್ಣೆಯ ಪೂರ್ಣ ಹೆಸರು ಮಧ್ಯಮ-ಸರಪಳಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು, ಇದು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದ ಒಂದು ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆರು ರಿಂದ ಹನ್ನೆರಡು ಕಾರ್ಬನ್ಗಳವರೆಗಿನ ಇಂಗಾಲದ ಉದ್ದದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾಲ್ಕು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. MCT ಯ "ಮಧ್ಯಮ" ಭಾಗವು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸರಪಳಿಯ ಉದ್ದವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 62 ರಿಂದ 65 ಪ್ರತಿಶತವು MCT ಗಳಾಗಿವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಶಾರ್ಟ್-ಚೈನ್, ಮೀಡಿಯಂ-ಚೈನ್ ಅಥವಾ ಲಾಂಗ್-ಚೈನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. MCT ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮಧ್ಯಮ-ಚೈನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು: ಕ್ಯಾಪ್ರೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (C6), ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (C8), ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (C10), ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (C12)
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಧಾನ MCT ಎಣ್ಣೆ ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸರಿಸುಮಾರು 50 ಪ್ರತಿಶತ ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಅದರ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
MCT ಎಣ್ಣೆಗಳು ಇತರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಜೀವಕೋಶ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಂಧನ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ತ್ವರಿತ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ MCT ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
A. ತೂಕ ಇಳಿಕೆ - MCT ಎಣ್ಣೆಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಇಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಬಿ.ಎನರ್ಜಿ -ಎಂಸಿಟಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಉದ್ದ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 10 ಪ್ರತಿಶತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಎಂಸಿಟಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡಲು ಮತ್ತು ಇಂಧನವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಸಿ.ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಂಬಲ-MCT ಗಳು ಕೀಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಡಿ.ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ - ಮಧ್ಯಮ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೀಟೋನ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.