ಈಗ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಸರು "ಕೇಲ್"ಮನೆಯ ಪದವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ "ತಿನ್ನಲು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ತರಕಾರಿ" ಎಂದು ರೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಯುವಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೌಲ್ಯವು ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಲವು ಯುವಾನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 30 ಯುವಾನ್ ವರೆಗೆ.
ಚಹಾ ಪಾನೀಯ ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೋಟಕಕಾಲ್ನಡಸು
2024 ರ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ, ಕೊಲಾರ್ಡ್-ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು "ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಫೋಟ" ಎಂಬ ಹ್ಯಾಶ್‌ಟ್ಯಾಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಗಗನಕ್ಕೇರಿದೆ.
ಆವಕಾಡೊ, ಕಿವಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಚಹಾ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಆಟವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿವೆ, ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕೇಲ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಸಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು "ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಎಂದು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಸಿಯೊಹೊಂಗ್‌ಶು ಮತ್ತು ಡೌಯಿನ್‌ನಂತಹ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಹಿಟ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಎಲೆ ಪಿಯೋನಿ, ಪಿಯೋನಿ ತರಕಾರಿ, ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಅದರ ಬಲವಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ಶೀತ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಬರ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಉದ್ಯಾನ ವಿನ್ಯಾಸಕರು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುವಾಂಗ್ಕ್ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ತಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕ್ ಹಸಿರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮೊದಲ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರಿಂದ ನುಂಗಲು ಕಷ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಶ್ರೀಮಂತ ಪೋಷಣೆಕಾಲ್ನಡಸುಕೊಬ್ಬು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಲಘು ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನಂತಹ ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿತು.
ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ
ಇತ್ತೀಚಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಲ್‌ನ ಬೆಲೆ ಗಗನಕ್ಕೇರಿದೆ, 2024 ರ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 2 ಯುವಾನ್/ಕೆಜಿ ಖರೀದಿ ಬೆಲೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅದು 20 ಯುವಾನ್/ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಹೊಸ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕೇಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿನ್ಯಾಸದವರೆಗೆ, ಗ್ರಾಹಕರ "ಹೊಸ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರ" ದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ವೇದಿಕೆಗಳ ಹಂಚಿಕೆ ಮತ್ತು ಗುದ್ದುವಿಕೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ, ಒರಟು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೇಲ್‌ನ ಕಹಿ ರುಚಿಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಸಹ ಅನೇಕ ಜನರು ಅದರಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಅನೇಕ ಬೆಳೆಗಾರರು ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೊಸ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ.
ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಏನುಕಾಲ್ನಡಸು
ಕೇಲ್ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವನು ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕರಾವಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯನಾಗಿದ್ದಾನೆ. ಇದನ್ನು 4,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 1990 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು.
ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5 ° C ~ 30 ° C ನ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೈನಸ್ 15 ° C ನ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮೈನಸ್ 10 ° C ಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಎಲೆಗಳ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹಸಿರು, ಗಾ green ಹಸಿರು, ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು, ಬೂದು ಹಸಿರು, ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣ, ಕೆಂಪು, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕೇಂದ್ರ ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ನೇರಳೆ, ಗುಲಾಬಿ, ಗುಲಾಬಿ, ಗಾ dark ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ, ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ, ಮಾಂಸ ಬಣ್ಣ ಇತ್ಯಾದಿ.
ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಆಕರ್ಷಕವಾದದ್ದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ರುಚಿ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಹರಿಸುವುದು
ಕೇಲ್ ತಿನ್ನಲು ಒರಟಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ. ನೀವು ಕೇಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಕಹಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಗುಂಪುಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು
1. ಕೇಲ್ ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲ್ಫೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಮೂತ್ರದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವ ಜನರು ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ತಿನ್ನಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಲ್ ಪೌಡರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲುಕೋಸಿನೊಲೈಡ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬಣ್ಣಗಳು ಏಕೆ ಸುಂದರವಾಗಿವೆ
ಕಾರಣಕಾಲ್ನಡಸುಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಕೇಲ್‌ನ ಹೃದಯ, ಹೊರ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅದ್ಭುತ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲ; ನೇರಳೆ ಕೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 9 ರೀತಿಯ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಷಯವು ಹೇರಳವಾಗಿತ್ತು. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಒಂದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಘಟಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿ-ಗೆಡ್ಡೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ: ಸೆರೆನಾ ha ಾವೋ
ವಾಟ್ಸಾಪ್ & ವೆಚಾಟ್:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಫೆಬ್ರವರಿ -27-2025