ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ

1.ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಇನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಹೌದು, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಳ್ಳೆಯದು! ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವುಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಋತುವಿನ ಹೊರಗಿದ್ದಾಗ.

2.ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸಬಹುದು! ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಬಳಸಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮನೆಯ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಈ ಯಂತ್ರಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೀಜರ್ ಬಳಸಿ: ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್‌ನಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 60 ° C ಅಥವಾ 140 ° F) ಇರಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಾಗೂ ನಿಜವಾದ ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸದಿರಬಹುದು.

3. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಯಂತ್ರ ಬಳಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಆಹಾರ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಯಂತ್ರವಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸದಿದ್ದರೂ, ಅದು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದು ಇನ್ನೂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಿರುವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ತಂಪಾದ, ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

3.ನನ್ನ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಏಕೆ ಅಗಿಯುತ್ತಿವೆ?

ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿರಬಹುದು:

1. ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯ ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಚನೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ತಪ್ಪಾದ ತಾಪಮಾನ: ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ಬದಲು ಅಗಿಯಬಹುದು.

3. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ: ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

4. ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು: ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಒಣಗಿದ ನಂತರ ತೇವಾಂಶದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಅವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

5. ಹೋಳುಗಳ ದಪ್ಪ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೋಳು ಮಾಡಿದರೆ, ಅವು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಒಣಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಸರಿಯಾದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಅಥವಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮಾದರಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
Email:sales2@xarainbow.com

ಮೊಬೈಲ್:0086 157 6920 4175 (ವಾಟ್ಸಾಪ್)

ಫ್ಯಾಕ್ಸ್:0086-29-8111 6693