ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅನ್ನು ಅರಿಶಿನ ಸಾರ, ಕರಿ ಸಾರ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಾ, ಡಿಫೆರುಲಾಯ್ಲ್ಮೆಥೇನ್, ಜಿಯಾನ್ಘುವಾಂಗ್, ಕರ್ಕ್ಯುಮಾ ಲಾಂಗಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒಣ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಬಯೋಮ್.ಇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರ, medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ನಂತಹ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಅವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಯಾಮ-ಪ್ರೇರಿತ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನೋವಿಗೆ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
3. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
4. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು
ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಹೊಸ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಟಡಿಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮಸಾಲೆ ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಕೆಲವು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಆಗಿದೆ. ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳಾದ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಡೋಪಮೈನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಭಾವ-ಉತ್ತಮ ಮೆದುಳಿನ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಲಹೆಯೂ ಇದೆ.